Serata Degustazione - 01 Aprile - Ostuni

**Davide** Sab Mar 19, 2011 2:01 pm

Il primo aprile si terrà la serata degustazione presso l'Officina dei Sapori di Ostuni.

Per informazioni e prenotazioni rivolgetevi a me o direttamente al ristorante.

Serata degustazione del 01/04/2011

Officina dei Sapori

in collaborazione con

La Tenuta Mater Domini

ANTIPASTO
Carpaccio di manzo con rucoletta selvatica e scaglie di grana

Vino in abbinamento: MARANGI BIANCO SAUVIGNON

Mille foglie di melanzane
Cestino di fave con peperoni e lampascioni accompagnati da pachino e rucoletta selvatica

Vino in abbinamento: MARANGI ROSATO NEGROAMARO

PRIMO PIATTO

Spaghetto alla chitarra con bocconcini di capretto pachino e alloro

Vino in abbinamento: MARANGI ROSSO NEGROAMARO

SECONDO PIATTO

Gran misto di arrosto con patate rustiche,fagioli e savarin di erbe a km 0
Degustazione di formaggi stagionati

Vino in abbinamento: CASILI SALICE SALENTINO

DESSERT

Tortino di cioccolato fondente

Totale costo a persona € 25.00

Gradita prenotazione al numero 0831/342416